Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022, Domaine Faiveley
Domaine Faiveley
750ml
Κωδικός: 41234

82,50€
Μόνο τα παλιά αμπέλια του Gevrey Chambertin θα μπορούσαν να δώσουν τοση συμπύκνωση σε ένα Pinot Noir!
Περιγραφή προϊόντος
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
82,50€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Έχει έκταση 330 εκτάρια και νοτιοανατολική έκθεση. Το έδαφος αποτελείται από άργιλο και ασβεστόλιθο. 

Οινοποίηση: Η συγκομιδή γίνεται χειρονακτικά και ακολουθεί η ζύμωση η οποία πραγματοποιείται σε δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας και ακολουθεί ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια που διαρκεί 14-16 μήνες. Σε γενικές γραμμές το 1/3 των βαρελιών είναι καινούργια. 

Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα με νεαρή και συμπυκνωμένη μύτη που χαρακτηρίζεται από αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, μπαχαρικών, φυτικότητας και δέρματος. Στόμα με μέτρια οξύτητα, σώμα και τανίνες και μακρά επίγευση. 

Συνδυάζεται με: Ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι ή μανιτάρια. 

Απολαύστε το στους: 14°C–16°C. 

Παλαίωση: Για 5-7 χρόνια.

  • Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Domaine Faiveley
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Bourgogne
Χρονιά
2017
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Pinot Noir Pinot Nero