Αμπελώνας: Cotes de Provence. Το χρυσό τρίγωνο του αμπελώνα της περιοχής με τους τρεις αμπελώνες Cuers, Pierrefeu and Puget να αποτελούν την γενέτειρα της ονομασίας προέλευσης.

Οινοποίηση: Κλασική ροζέ οινοποίηση.

Χαρακτηριστικά: Λαμπερό ροζέ χρώμα και εντυπωσιακό άρωμα κόκκινων φρούτων που ενισχύονται με νότες λουλουδιών. Γεμάτο στο στόμα με ζωηρή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.

Συνδυάζεται με: Σαλάτες, αλμυρές τάρτες, ελαφριά πιάτα ζυμαρικών και κρεάτων με κόκκινη σάλτσα, γαρίδες, καραβίδες και τηγανητά μπαρμπούνια. Εξαιρετικό και σαν απεριτίφ.

Απολαύστε το στους: 10ºC-12°C.

Παλαίωση: Πίνεται φρέσκο και για τα επόμενα 2 χρόνια από τον τρύγο.