Αμπελώνας: Επιλεγμένα αμπελοτόπια από τις κοινότητες Λιθοβούνια, Αγιωργήτικα και Ζευγολατιό.

Οινοποίηση: Σύγχρονη τεχνολογική οινοποίηση με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης στους 10 βαθμούς για 8 ώρες. Η ζύμωση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες (=18ºC).

Χαρακτηριστικά: Έντονο και δροσερό, με αρώματα εσπεριδοειδών και τριαντάφυλλου. Τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα και ευχάριστη επίγευση.

Συνδυάζεται με: Καλοκαιρινές δροσερές πράσινες σαλάτες με χυμό πορτοκαλιού και τραγανό κοτόπουλο.

Απολαύστε το στους: 10-12°C.