Αμπελώνας: Από επιλεγμένο κομμάτι του αμπελώνα με παλαιά κλήματα στην Αρχαία Νεμέα Κορινθίας.
Οινοποίηση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα. Αγιωργίτικο 100%. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για ένα χρόνο και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη.
Χαρακτηριστικά: Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα είναι ξηρό, με δροσερή οξύτητα, μέτριες βελούδινες τανίνες, γεμάτο σώμα, απόλυτο ισορροπημένο γεμάτο φρούτο στην επίγευση.
Συνδυάζεται με: Όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν έχουν δεχτεί τη συμμετοχή μπαχαρικών.
Απολαύστε το στους: 18°C αφού το μεταγγίσετε για μια ώρα.
Παλαίωση: Είναι έτοιμο τώρα και θα εξελιχθεί για τα επόμενα 8 με 10 χρόνια
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
