Αμπελώνας: Στο Πολυδένδρι Δομοκού σε υψόμετρο 400-500 μέτρα. Τα σταφύλια προέρχονται αποκλειστικά από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος. 

Οινοποίηση: Κρυοεκχυλιση για 6 ώρες, ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες και παραμονή με τις οινολάσπες για 3 μήνες.

Χαρακτηριστικά: Απαλό τριανταφυλλί χρώμα με ανταύγειες ροδιού, έντονη αρωματική μύτη με νότες κερασιού και τριαντάφυλλου. Ευχάριστο, ισορροπημένο στόμα με δροσιστική οξύτητα και μακρά επίγευση.

Συνδυάζεται με: Μόνο του σαν απεριτίφ, πιάτα με γαρίδες, μεσογειακές σαλάτες, με ελαφρά γεύματα και με ασιατική κουζίνα.

Απολαύστε το στους: 9-10ºC.

Παλαίωση: 1-2 χρόνια από τον τρύγο