Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Lodi American Viticultural Area (AVA), Central Coast AVA και San Joaquin County.
Οινοποίηση: Πίεση των σταφυλιών και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Ένα μικρό ποσοστό του κρασιού ολοκληρώνει και τη μηλογαλακτική ζύμωση. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες για 5-6 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Λαμπερό κίτρινο χρώμα με αρώματα πράσινου μήλου, κανέλλα και ανθικές νότες. Είναι δροσερό, ισορροπημένο με επίγευση βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών.
Συνδυάζεται με: Καβούρι, γαρίδα σουβλάκι, γεμιστά μύδια, ψητό κοτόπουλο και ζυμαρικά αλά κρεμ.
Σερβίρεται στους: 10-12°C.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Robert Mondavi
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Αμερική Η.Π.Α.
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
California
Χρονιά
-
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13.50%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Chardonnay