Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Στο Monteloro (Pinot Grigio, Pinot Blanc, Rhine Riesling) και στην ευρύτερη περιοχή της Τοσκάνης (Trebbiano και Malvasia).
Οινοποίηση: Τα σταφύλια, μετά την αποβοστρύχωση, πιέζονται ελαφρώς. Ο μούστος ψύχεται στους 10°C με σκοπό τη φυσική καθίζηση των υπολειμμάτων. Έπειτα ο μούστος ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 10°C. Τέλος το κρασί, εμφιαλώνεται και διατίθεται στην αγορά.
Χαρακτηριστικά: Αχυροκίτρινο χρώμα, με φινετσάτο άρωμα που θυμίζει ανανά, ροδάκινο και λευκά λουλούδια. Γεμάτο και ζωηρό, με καλή αρωματική ένταση.
Συνδυάζεται με: Τηγανητό κοτόπουλο με μέλι.
Απολαύστε το στους: 12ºC.
Παλαίωση: Στα επόμενα 2 χρόνια από τον τρύγο.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Antinori
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Toscana
Χρονιά
-
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
12%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Malvasia, Pinot Blanc Pinot Bianco, Pinot Grigio Pinot Gris, Riesling, Trebbiano
