Αμπελώνας: Θεσσαλία.   

Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με παραμονή σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες. 

Χαρακτηριστικά:  Θελκτικό ερυθρό χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο από φρουτώδεις (βατόμουρο, ξηρό σύκο) και βοτανικούς χαρακτήρες (πιπεριά) που συνδυάζονται με νότες μπαχαρικών και βανίλιας, αποτέλεσμα της πολύμηνης ωρίμανσης του οίνου στο βαρέλι. Πλούσια δομή και σώμα, με ζωηρές τανίνες και ευχάριστη επίγευση καθώς και ικανοποιητική προοπτική εξέλιξης στο χρόνο.

Συνδυάζεται με: μαγειρευτά, σπετσοφάι.    

Απολαύστε το στους: 18-20°C.   

Παλαίωση: 6-8 χρόνια από τον τρύγο.