Αμπελώνας: Les Riceys, ένα μοναδικό terroir στο νοτιότερο άκρο της Καμπανίας. Αμπέλια 30 ετών από αμπελοτόπια που καλλιεργούνται σε υψόμετρο 160m - 320m. Ο αμπελώνας καλλιεργείται με φυσικές και μηχανικές μεθόδους (με σεβασμό στη φυσική χλοοκάλυψη, τη βιοποικιλότητα και τη μικροβιολογική ζωή του εδάφους)

Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Pinot Noir 

Dosage: Extra Dry

Οινοποίηση: Blanc de Noirs. 3 χρόνια παλαίωση στο κελάρι μετά την εμφιάλωση

Χαρακτηριστικά:  Αρώματα εσπεριδοειδών, ξηρών καρπών και μπριός. Στρογγυλή στον ουρανίσκο και γεμάτη με μακρά επίγευση. 

Συνδυάζεται με: Μπορεί να καταναλωθεί σαν απεριτίφ ή να συνοδεύσει ελαφριά γλυκά

Απολαύστε τη στους: 7 ° - 8 ° C