Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Βρίσκεται μέσα στην αμπελουργική ζώνη ΠΟΠ Νεμέα και εκτείνεται από τα 250 μέχρι τα 850 μέτρα υψόμετρο. Το έδαφος είναι αργιλοπηλώδες και πλούσιο σε ανθρακικό ασβέστιο.
Οινοποίηση: Όταν η τεχνογνωσία συναντά την παραδοσιακή οινοποίηση, το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να εντυπωσιάζει. Η ζύμωση πραγματοποιείται με γηγενείς άγριες ζύμες, αποτυπώνοντας έτσι, το terroir του αμπελώνα στον πολυδιάστατο χαρακτήρα του κρασιού. Τέλος, ωριμάζει για 4 μήνες σε βαρέλια και ανοξείδωτες δεξαμενές πριν εμφιαλωθεί.
Χαρακτηριστικά: Ελαφρώς ροζέ στην όψη λόγω της επαφής του μούστου με τα στέμφυλα. Έντονα αρώματα τριαντάφυλλου, γιασεμιού και γλυκολέμονου, συνδυάζονται αρμονικά με την ισορροπημένη οξύτητα και την ελαφριά αίσθηση βουτύρου απο τα βαρέλια. Απολαυστική επίγευση, με ένταση και πολυπλοκότητα.
Συνδυάζεται με: Πιάτα μεσογειακής κουζίνας, λαδερά, πράσινες σαλάτες και θαλασσινά.
Απολαύστε το στους: 12°C.
Οινοποίηση: Όταν η τεχνογνωσία συναντά την παραδοσιακή οινοποίηση, το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να εντυπωσιάζει. Η ζύμωση πραγματοποιείται με γηγενείς άγριες ζύμες, αποτυπώνοντας έτσι, το terroir του αμπελώνα στον πολυδιάστατο χαρακτήρα του κρασιού. Τέλος, ωριμάζει για 4 μήνες σε βαρέλια και ανοξείδωτες δεξαμενές πριν εμφιαλωθεί.
Χαρακτηριστικά: Ελαφρώς ροζέ στην όψη λόγω της επαφής του μούστου με τα στέμφυλα. Έντονα αρώματα τριαντάφυλλου, γιασεμιού και γλυκολέμονου, συνδυάζονται αρμονικά με την ισορροπημένη οξύτητα και την ελαφριά αίσθηση βουτύρου απο τα βαρέλια. Απολαυστική επίγευση, με ένταση και πολυπλοκότητα.
Συνδυάζεται με: Πιάτα μεσογειακής κουζίνας, λαδερά, πράσινες σαλάτες και θαλασσινά.
Απολαύστε το στους: 12°C.
- Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Γαία Οινοποιητική
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Πελοπόννησος
Χρονιά
-
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13%vol
Ποικιλίες ελληνικές
Μοσχοφίλερο